Ingredienser

40 portioner

2 dl (180 g) röda linser
1 (90 g) gul lök
4 dl grönsaksbuljong (vatten + buljongtärning)
2 dl (100 g) sesamfrö
1 msk maizenamjöl
½ dl vatten

Smaksätt med
1 – 2 tsk koriander
1 – 2 tsk curry
1 tsk örtsalt

Smakvariant
vitlök, chili eller muskot

Gör så här

• Skala och finhacka löken.
• Koka linser, lök, vatten och buljongtärning i 8 – 10 minuter.
• Mixa de torra sesamfröna noga.
• Rör ut maizenamjölet med vattnet och häll det över sesamfröna och mixa.
• Tillsätt de varma linserna och krydda. Mixa tillsammans.
• Kan förvaras i kylskåp 3 – 4 dagar. Går bra att frysa.

Energimängd

1 portion innehåller:
32 kcal
1,5 g fett varav 0,2 g mättat fett