Ingredienser

5 portioner

500 g färska eller djupfrysta laxskivor
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
3 dl mild yoghurt (3 %)
2 msk (5 g) dill, finhackad
2 msk (5 g) persilja, finhackad
1 msk (2 g) gräslök, finhackad
1 tsk dragon
rivet skal från en citron

Gör så här

• Sätt ugnen på 225°.
• Skölj de färska laxskivorna eller tina de djupfrysta.
• Lägg skivorna i en ugnssäker form och strö över salt och vitpeppar.
• Blanda yoghurt med dill, persilja, gräslök, dragon och citronskal.
• Smaka av blandningen och häll den över skivorna.
• Sätt in fisken i mitten av ugnen cirka 20 minuter.

Komplettera till en hel måltid

För att måltiden ska bli komplett behöver du lägga till något av följande:

• 3 st äggstora potatisar
• 3 dl kokt pasta
• 2 dl kokt ris, råris, fullkornsris
• 1,5 dl couscous eller quinoa

Lägg även till 3 dl råkost med lite vinägrett eller 1,5 - 2 dl kokta grönsaker, samt bröd med lättmargarin och en frukt.

Energimängd

1 portion innehåller:
228 kcal
13,8 g fett varav 3,7 g mättat fett

Måltidstillbehör innehåller:
485 kcal
12 g fett varav 2,4 g mättat fett

Totalt innehåller hela måltiden:
713 kcal
25,8 g fett varav 6,1 g mättat fett