Ingredienser

5 portioner

12 - 14 (1000 g) potatisar
1 (90 g) gul lök
1 msk flytande margarin
300 g gravad lax
½ dl (9 g) dill, finhackad
½ tsk salt
1 krm vitpeppar
2 dl matlagningsgrädde (Milda mat 7 %)
2 dl standardmjölk

Gör så här

• Sätt ugnen på 200°.
• Skala potatis och lök.
• Skär potatisen i fina strimlor och hacka löken.
• Skär laxen i strimlor.
• Fräs löken i margarinet i en stekpanna på medelstark värme.
• Varva potatis, lök, lax och dill i en ugnssäker form.
• Salta och peppra mellan lagren och avsluta med lax och dill.
• Häll över gräddmjölken.

Komplettera till en hel måltid

För att måltiden ska bli komplett behöver du lägga till 3 dl råkost med lite vinägrett eller 1,5 - 2 dl kokta grönsaker, samt bröd med lättmargarin och en frukt.

Energimängd

1 portion innehåller:
349 kcal
12,7 g fett varav 4,7 g mättat fett

Måltidstillbehör innehåller:
290 kcal
11 g fett varav 2,3 g mättat fett

Totalt innehåller hela måltiden:
639 kcal
23,7 g fett varav 7,0 g mättat fett