Ingredienser
5 portioner
¼ rulltårtsbotten
½ liter glass, light
3 dl (165 g) färska eller djupfrysta bär, till exempel
hallon, jordgubbar, blåbär eller hjortron
Maräng
2 äggvitor
2 msk kallt vatten
2 msk socker
Gör så här
- Sätt ugnen på 250°.
- Lägg ¼ rulltårta på ett ugnssäkert fat.
- Skiva glassen och lägg den som tegelstenar ovanpå rulltårtsbotten.
- Lägg de färska eller halvtinade bären ovanpå glassen.
- Vispa äggvitorna med vattnet och sockret till hårt skum.
- Bred över marängsmeten som en tät huva och strö över mandeln.
- Sätt in fatet i mitten av ugnen och låt marängen få lite färg,
cirka 5 minuter. - Servera omedelbart.
Energimängd
1 portion innehåller:
161 kcal
3 g fett varav 1,5 g mättat fett
